Facette

Le couteau FACETTE aussi appelé le Moderne par Germain et Jacques Mongin, tire son nom de son manche à plusieurs pans.

Couteau au design moderne et intemporel, la FACETTE vous séduira par ses angles biseautés.

Sa lame polyvalente vous permettra de trancher, piquer et tartiner.

Symbole d’une qualité française d’exception et façonnée à la main du manche à la lame, la FACETTE est fabriquée suivant un savoir-faire ancestral, d’une main précise suivant les gestes, les méthodes et les rituels légués par Jacques MONGIN. 

Ce couteau dit « plein manche » n’a pas de platine. La matière du manche est simplement évidée pour permettre à la lame de s’y loger parfaitement, ce qui permet d’obtenir un couteau léger en poche.

100% artisanal, son ajustage à la main est toujours parfait, le polissage manuel de sa lame et de son ressort sont polis miroir et le choix des matériaux gouverné par l’exigence.

Chaque pièce est une œuvre d'art unique alliant les matières les plus nobles à un savoir-faire ancestral.

Entièrement personnalisable, il est possible de choisir la taille de son manche qui se décline en 3 tailles 8cm, 10cm et 12cm, la matière de sa lame (acier inoxydable, carbone ou damas) et la matière de son manche. (Corne, bois…)

La FACETTE se décline également en multi-lames dans un manche de 13,5cm où il est possible d’y loger jusqu’à 6 pièces au choix. (Lame - Scie - Ouvre-boîte/Décapsuleur - Tire-bouchon - Poinçon/Lime - Ciseaux - Tournevis)

3 systèmes de fermeture sont disponibles sur ce modèle :

-Le système à cran d’arrêt avec anneau qui permet le blocage de la lame une fois sortie et son maintien dans la bonne position. Pour fermer le couteau, il suffit de tirer sur l’anneau soudé pour déverrouiller préalablement sa sécurité.

-Le système à cran d’arrêt avec mouche qui permet le blocage de la lame une fois sortie et son maintien dans la bonne position. Pour fermer le couteau, il suffit de tirer vers le haut la mouche striée pour déverrouiller préalablement sa sécurité.

-Le système à cran forcé où un léger appui sur le dos de la lame permettra de refermer très facilement le couteau.

Contactez-nous pour réaliser votre couteau idéal, unique et sur-mesure.